Le Millésime à Midi
RESTAURANT D'APPLICATION
Réservation au 05 57 51 78 44
Section Handball - Recrutement jusqu'au 05 mai 2025
Réservation au 05 57 51 78 44
Le restaurant d'application Le Millésime sert le midi de 12h à 13h45 les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi.
Tarifs
Midi : entrée + plat + dessert 15 € TTC
Midi TGV : entrée + plat ou plat + dessert 12 € TTC
Petit plus : pour déjeuner en 45 minutes, opter pour le menu TGV .
Réservation avant 11h30 au 05 57 51 78 44
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Beignet de crevettes et accras de morue sauce chien
Rougail saucisse et son riz
Flan et rocher coco
Flamiche aux poireaux
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf
Galette des rois
Assiette de charcuteries,
Poulet cocotte grand-mère,
Carpaccio d’ananas
Quiche aux légumes et chèvre
Escalope de volaille viennoise et ses tagliatelles
Crème caramel
Œuf cocotte aux cèpes, crème à la ciboulette
Fricassée de poulet "Chasseur" flan de céleri, pommes noisettes
Assiette de fromages et panière de pains spéciaux
Soupe mercimek
Chili con carné et son riz aux épices
Fruits flambés au rhum
Quiche lorraine,
Sauté de veau Marengo, pommes fondantes,
Galette des rois
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Œuf brouillé façon Portugaise
Filet de cabillaud façon fish and chips
Tarte au chocolat
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Consommé brunoise
Poulet rôti et ses pommes Pont-Neuf
Tarte Bourdaloue
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Consommé julienne
Poulet rôti, pommes allumettes,
Tarte aux pommes
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Crêpe à la Florentine
Poulet cocotte grand-mère
Salade d’oranges
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Assortiment de charcuteries
Pavé de saumon à l’unilatéral, légumes d’hiver
Poire belle-Hélène
Omelette façon tapas et sa salade,
Burger Monnet et ses deux frites
Salade d’agrumes
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Bruschetta aux légumes grillés sauce pesto aux noix
Poulet au marsala et ses tagliatelles fraîches
Tiramisu au Nutella et panacotta à la crème de spéculos
Sélection de charcuteries
Dos de lieu noir et ses petits légumes
Pêche Melba
Menu Anglais
Scotch broth soup
Chicken pies with vegetables
Jam tarts
Crème Dubarry
Navarin d’agneau et ses pommes fondantes
Tarte en bande aux fruits
Quiche lorraine
Râble de lapin lardé farci aux pruneaux, mousseline de carottes
Coulant chocolat
Tarte au saumon et sa salade d’herbes
Goujonnettes de sole pommes pont-neuf
Crème caramel
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Salade de chèvre chaud
Dos de cabillaud meunière, pommes vapeur
Verrine tiramisu
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
Velouté de carottes et ses chips
Omelette roulée sauce tomate
Tarte aux fruits en bande
Potage Saint-Germain,
Entrecôte double grillée, beurre M.H, jardinière de légumes
Faisselle fromage blanc et miel
Tomate antiboise aux petits légumes
Filet de sole, beurre citronné, riz pilaf
Ananas frais et son sorbet
Macédoine de légumes de saison
Pavé de Saumon poché et ses pommes à l’anglaise
Pêches flambées et glace vanille
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Macédoine de légumes aux épices
Navarin d’agneau aux pommes
Œuf à la neige
Crème de lentilles,
Magret grillé, sauce poivre vert, jardinière de légumes
Verrine de spéculoos aux pommes et fromage blanc
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Omelette roulée à votre gout (jambon, fines herbes, fromage, petits légumes)
Pavé de bœuf sauce au poivre, écrasée de pommes de terre
Tiramisu
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Ficelle Picarde
Filet de bar meunière et ses petits légumes à l’anglaise
Tarte aux pommes
Œuf cocotte florentine,
Carré de porc poêlé aux épices et aux pruneaux, semoule parfumée,
Salade de fruits frais
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Crêpes farcies
Blanquette de veau riz pilaf
Tarte aux fruits (au choix : tarte aux pommes, tarte normande, tarte Bourdaloue, clafoutis)
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Feuilleté d’œufs brouillés aux chips de bacon
Saumon poché pommes persillées
Crème brulée à la violette
Œuf farci Chimay,
Carré d’agneau rôti provençal, légumes du soleil,
Assortiment de fruits frais
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Crêpes gratinées aux champignons
Darne de saumon pochée à la coriandre, risotto forestier
Tiramisu
Assortiment de légumes à la grecque,
Truite meunière aux amandes, pommes vapeur
Pêches flambées et glace vanille
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Potage julienne d’Arblay
Fricassé de volaille et ses crossés aux épices
Crème catalane
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Œuf farci Chimay
Blanquette de veau à l’ancienne riz pilaf
Tarte aux deux chocolats
Champignons à la grecque, tomate confite et tzatziki
Truite meunière à la grenobloise, pommes à l’anglaise,
Abricots au romarin flambés
Salade niçoise
Magret de canard sauté au miel et ses petits légumes,
Chou Chantilly
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Œufs meurette et salade de jeunes pousses
Risotto aux asperges et Gambas
Fruits frais flambé
Tarte fine en escalivada
Suprême de volaille façon viennoise flan de persil et tagliatelles
Le classique tiramisu
Œuf mimosa et asperges,
Curry de volaille, riz madras,
Assortiment de fromages
Férié
Gaspacho de tomates
Burger du sud-ouest et ses pommes pont neuf
Œuf à la neige
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Salade de légumes de printemps vinaigrette aux agrumes
Burger de bœuf (ou poulet) frites
Sunday à votre gout (caramel, coulis de framboise ou chocolat)
Asperges à l’anglaise, sauce au choix,
Poulet vallée d’Auge, riz pilaf
Fromages de nos régions
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Quiche aux légumes et saumon
Blanquette de dinde aux petits légumes de saison
Ananas frais
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Tartare de légumes au basilic
Poulet grillé sauce piri-piri et ses légumes rôtis
Salade de fruits de saison au safran
Melon à l’italienne
Darne de colin pochée, beurre citronné, pommes persillées,
Cannelé façon profiteroles
Assortiment de charcuteries
Magret grillé aux épices, et ses deux pommes
Plateau de fromages
Chou à la crème
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Quiche chèvre et courgettes, salade de jeunes pousses
Bavette grillée, sauce béarnaise et son gratin dauphinois
Crème brûlée
Duo de soupes froides (tomate et poireaux)
Brochette façon mix grill et ses tomates rôties
Pêche melba
Brochette de melon au jambon,
Darne de saumon pochée, beurre blanc, pommes tournées,
Crêpes Belle-Hélène
Férié
Férié
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Melon au Porto
Zarzuela de poissons
Ile flottante façon Escoffier
Menu du marché
Menu du marché
Crudités en folies
Duo de brochettes légumes grillés
Tarte aux fraises
Férié
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
( Élèves en formation )
Restaurant fermé
En espérant vous retrouver nombreux l’année scolaire prochaine
LPO Jean Monnet
40 - 42 avenue Henri Brulle
33500 Libourne